El atún rojo, también conocido como aleta azul, puede pesar hasta 700 kilogramos y medir 3 metros de longitud.

Contiene ácidos grasos omega 3 (en especial EPA y DHA) que son beneficiosos para la salud cardiovascular, debido a su alto contenido de grasas insaturadas.

Puedes prepararlo en una cocción corta , marinado en salsa, a la plancha, al horno, salpicón, encebollado, o a la parrilla.

Los pescados y mariscos son alimentos muy completos porque nos aportan gran cantidad de nutrientes esenciales para nuestro día a día.