Ingredientes:

2 porciones de Albacora (revisa nuestros Mix) ,1/2 cucharadita aceite de oliva,1 diente ajo cortado en rodajita,3 cucharadas mantequilla,1 cucharada jugo de limón,2 cucharadas de alcaparras,2 cucharadas perejil picado, sal y pimienta al gusto.

¡Comencemos!
Primero preparamos la salsa, calentamos el aceite de oliva a fuego lento y agregamos el ajo cocinamos un poco, pero sin dorar, incorporamos la mantequilla, perejil, alcaparras y el jugo de limón, cocinamos todo por 1 minuto, reservamos.

Segundo, salpimentamos las porciones de albacora, en la misma sartén añadimos una gotita de aceite de oliva y lo cocinamos 3-4 minutos por cada lado.

Listo, solo queda servir.